Färgfabrikens Kafé serverar lokalproducerat, ekologiskt, grönt och skönt, långkok, bakverk och mycket mer. Lunch och långfika på vardagar, brunch på helger.
Öppettider:
Tisdag–fredag 11.00–16.00 (lunch 11.00–14.00)
Lördag–söndag 11.00–16.00 (köket stänger 15.30)
Bordsbokning:
Vi tar emot bordsbokningar för lunch och brunch vid större sällskap över 8 personer
Ring 08-6453307 eller mejla info@fargfabrikenevenemang.se.
Mindre sällskap är allt välkomna på drop-in
Välkommen!
Lunchmeny
Vecka 45
Tisdag
Merguez med bulgur av korn från Warbro kvarn, kryddig tomatsallad, syrad silverlök, chilimajonnäs och fetaost
150
Onsdag
Pytt Bellman med äggula, picklade rödbetor, saltgurka och persilja
150
Torsdag
Fransk fiskgryta med rouille, fänkål, blåmusslor och potatis
150
Fredag
Gulasch med örtkryddad potatisstomp, créme fraiche och grönkål
150
Veckans rätt
Het pumpasoppa med kokos, ingefära, chili och rostade frön
150
Veckans vegetariska
Tis-ons
Kryddbakad blomkål med jalapeño hollandaise, öländska vita bönor, cima di rapa och syrade marinda-tomater
150
Tor-fre
Donburi med spicy tofu, miso marinerad aubergine, sesamgurka och japansk majonnäs
150
I lunchen ingår sallad, bröd med brynt vispat smör. KRAV-Kaffe på maten 10 kr
Brunchmeny
Vecka 45
Ägg florentine
Pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
165
Ägg royal
Kallrökt lax, pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
185
Fabrikens“Cubano” Sandwich
Kryddad fläskkarre, jalapeño, rökt cheddar, saltgurka, koriander, limemajonnäs och rostad potatis med majssalsa
190
Trattkantarelltoast
Wrångebäcksost, trevisanosallad, syrad silverlök och pocherat ägg
180
Amerikanska pannkakor
Whipped vanilla mascarpone med äppelkompott på svenska höstäpplen och karamelliserade mandlar
139
Maple syrup och bacon
139
Soppa
Med nybakat bröd och vispat smör
125
Overnight oats
Med mandel och äppelkompott
49
Crossiantsmörgås
Med färskost, ost och grönsallad
49
Sides:
Rostad potatis med hemmagjord grillkrydda
45
Brunchen erbjuder även ett brett utbud av bakverk, färskpressade juicer och espressokaffe!
Välkommen!
Lunchmail
Fyll i din epost så får du veckans lunchmeny.
Evenemang
Intresserad av att hyra Färgfabrikens vackra lokaler för för fest, konferens, middag, bröllop, klubb, vadduvill? Besök Färgfabriken Evenemang för mer bilder, ritningar och kontaktinformation. Vi har lokaler för 30 till 1 100 gäster!