
Färgfabrikens Kafé serverar lokalproducerat, ekologiskt, grönt och skönt, långkok, bakverk och mycket mer. Lunch och långfika på vardagar, brunch på helger.
Öppettider:
Tisdag–fredag 11.00–16.00 (lunch 11.00–14.00)
Lördag–söndag 11.00–16.00 (köket stänger 15.30)
Bordsbokning:
Vi tar emot bordsbokningar för lunch och brunch vid sällskap över 8 personer
Ring 08-6453307 eller mejla info@fargfabrikenevenemang.se
Mindre sällskap är allt välkomna på drop-in
Välkommen!
Lunchmeny
Vecka 6
Lunchen serveras mellan 11.00-14.00
Tisdag
Tonkatsuschnitzel med jasminris, kålsallad , japansk majonnäs och rostade sesamfrön
155
Onsdag
Kycklingklubbfilé med chimichurri, rostad potatis och majssalsa
155
Torsdag
Krispig kolja med aji amarillo majonnäs, rostad sötpotatis, pickels och koriander
155
Fredag
Sotad ankbröst med palsternackspuré, rostad potatis, portvinssås, körsbär och svartkål
155
Veckans rätt
Krämig svampsoppa med västerbottenost, vinteräpple och rostade frön
155
Veckans vegetariska
tis-ons
Ugnsbakad blomkål med chilibearnaise, svensk quinoa, mangold späd och rostade hasselnötter
155
tor-fre
Gochujang tofu med jasminris, kimchi, limemajonnäs och pak choi
155
I lunchen ingår sallad, bröd med vispat brynt smör och kaffe/te
Brunchmeny
Brunch serveras varje helg
11-16
Valentine´s Brunch + Galentine´s dinner 15-16 februari!
Valentine´s Brunch 11-16
Ägg florentine
Pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
165
Ägg royal
Kallrökt lax, pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
185
Smashed avocodo sandwich
Buffelmozzarella, basilika, mixsallad, pecorino romano, krasse och rostade frön
180
Fabrikens ”cubano” sandwich
Kryddad fläskkarré, jalapeño, rökt cheddar, saltgurka,
koriander, lime majonnäs och rostad potatis med majssalsa
190
Amerikanska pannkakor
Lönnsirap och bacon
139
Whipped vanilla mascarpone, blodapelsincurd och mörk choklad
139
Soppa
Hembakt bröd och vispat brynt smör
125
Brunchen erbjuder även ett brett utbud av bakverk, färskpressade juicer och espressokaffe från Lavazza.
Galentine´s Dinner
16-20
Charkuterier med tre sorters ostar
190
Caprese med burrata och tomat
139
Ostron
30 kr/st
4st + ett glas cava 150kr
Dirty fries
Chilimayo, grillad paprika och färska örter
129
Oliver
50
Chips
35
Chokladmousse med passionsfrukt
65
Créme brûlée
65
Välkommen!



Lunchmail
Fyll i din epost så får du veckans lunchmeny.
Evenemang
Intresserad av att hyra Färgfabrikens vackra lokaler för för fest, konferens, middag, bröllop, klubb, vadduvill? Besök Färgfabriken Evenemang för mer bilder, ritningar och kontaktinformation. Vi har lokaler för 30 till 1 100 gäster!