Färgfabrikens Kafé servererar lokalproducerat, ekologiskt, grönt och skönt, långkok, bakverk och mycket mer, sex dagar i veckan. Lunch och långfika på vardagar, brunch på helger. Färgfabrikens Kafé är KRAV-certifierade.
Öppettider:
tis – sön, 11–16, lunch tis - fre, 11-14
Vi följer Folkhälsomyndighetens rekommendationer och ber gäster liksom anställda att ta personligt ansvar; hålla avstånd, stanna hemma vid sjukdomssymptom, tvätta händerna ofta och/eller använda handsprit.
I våra luftiga lokaler är det lätt att hålla avstånd. Boka gärna bord så är du säker på att du och ditt sällskap har en sittplats när ni kommer. När vädret tillåter det går det bra att sitta utomhus. Vi erbjuder också möjlighet att förbeställa mat för avhämtning.
Beställning och bordsbokning: 08–645 33 07
Nyhet!
Beställa Färgfabrikens helgkasse, https://helgkassen.se/restauranger/fargfabriken
Välkomna!
Tisdag:
Pannbiff med örtslungad rostpotatis, sky, svartvinbärsgelé och råstekt broccoli. 125 kr
Onsdag:
Stekt strömming med brynt smör, potatispure, lingon, pressgurka och persilja.
125 kr
Torsdag:
Kryddstekt kycklinglår med dragonveloté, rostade vintergrönsaker och blancherad grönkål.
125 kr
Fredag:
Brisket från grillen med bakpotatis, örtsmör, bönsalsa och bearnaisesås.
125 kr
Vi serverar även:
Vegetariskt
Tisdag & onsdag: Ragu på champinjon och gröna linser, serveras med färsk tagliatelle, parmesan och rostad mandel.
125 kr
Torsdag & fredag: Krispig aubergine med mandelpesto, rostade rotsaker och morotspure.
125 kr
Veckans sallad
Med saltbakade gulbetor gratinerade med getost, timjanhonung, oliver, potatis och morot.
135 kr
Dagens soppa med fabrikens nybakta bröd och vispat brynt smör.
95 kr
I lunchpriset ingår: sallad, nybakat bröd, kaffe/te.
VÄLKOMMEN!
Serveras lör och sön, 11–15:30
Ägg florentine
Pocherat ägg (KRAV), spenat, hollandaisesås, brioche.
140 kr
Ägg benedict
Varmrökt skinka, pocherat ägg (KRAV), spenat, hollandaisesås, brioche.
150 kr
Ägg royal
Varmrökt lax, pocherat ägg (KRAV), spenat, hollandaisesås, brioche.
160 kr
Helgens Reuben-macka
Fabrikens brisket, surkål, pepparrotsmajo, saltgurka, ost.
165 kr
Friterad aubergine
Morotskräm, rostade vintergrönsaker, mandelpesto, fänkål.
155 kr
Färgfabrikens bratwurst:
Med rostad potatis, surkål, hemkokt ketchup, rotsakschips, majonnäs, senap. Mjölkfri.
120 kr
Helgens soppa:
Med hembakat bröd och brynt smör. (Soppan är vegansk)
95 kr
Pannkakor (KRAV) med hemkokt sylt och grädde.
55 kr
Intresserad av att hyra Färgfabrikens vackra lokaler för för fest, konferens, middag, bröllop, klubb, vadduvill? Besök Färgfabriken Evenemang för mer bilder, ritningar, kontaktinfo etc. Vi har lokaler för 30-1100 gäster!
