FF LOGOTYPE dolcevita

Lunchmeny vecka 2:

Serveras t1s–fre, 11–14.
Alla rätter går att beställa för avhämtning!

Tisdag:
Pannbiff med örtslungad rostpotatis, sky, svartvinbärsgelé och råstekt broccoli. 125 kr

Onsdag:
Stekt strömming med brynt smör, potatispure, lingon, pressgurka och persilja.
125 kr

Torsdag:
Kryddstekt kycklinglår med dragonveloté, rostade vintergrönsaker och blancherad grönkål.
125 kr

Fredag:
Brisket från grillen med bakpotatis, örtsmör, bönsalsa och bearnaisesås.
125 kr

Vi serverar även:

Vegetariskt
Tisdag & onsdag: Ragu på champinjon och gröna linser, serveras med färsk tagliatelle, parmesan och rostad mandel.
125 kr

Torsdag & fredag: Krispig aubergine med mandelpesto, rostade rotsaker och morotspure.
125 kr

Veckans sallad
Med saltbakade gulbetor gratinerade med getost, timjanhonung, oliver, potatis och morot.
135 kr

Dagens soppa med fabrikens nybakta bröd och vispat brynt smör.
95 kr

I lunchpriset ingår: sallad, nybakat bröd, kaffe/te.

VÄLKOMMEN!



Brunchmeny

Serveras lör och sön, 11–15:30

Ägg florentine
Pocherat ägg (KRAV), spenat, hollandaisesås, brioche.
140 kr

Ägg benedict
Varmrökt skinka, pocherat ägg (KRAV), spenat, hollandaisesås, brioche.
150 kr

Ägg royal
Varmrökt lax, pocherat ägg (KRAV), spenat, hollandaisesås, brioche.
160 kr

Helgens Reuben-macka
Fabrikens brisket, surkål, pepparrotsmajo, saltgurka, ost.
 165 kr 

Friterad aubergine
Morotskräm, rostade vintergrönsaker, mandelpesto, fänkål.
155 kr

Färgfabrikens bratwurst:
Med rostad potatis, surkål, hemkokt ketchup, rotsakschips, majonnäs, senap. Mjölkfri.
120 kr

Helgens soppa:
Med hembakat bröd och brynt smör. (Soppan är vegansk)
95 kr

Pannkakor (KRAV) med hemkokt sylt och grädde. 
55 kr